2 disponibili

MSG (PURE MONOSODIUM GLUTAMATE) 250GR

9.90

2 disponibili

2 disponibili

Il MSG è derivato da alghe fermentate, un noto attivatore di alimentazione e esaltatore di gusto, proprio come il sale. Ciò esalta il gusto del mangime, principalmente l’aspetto saporito (umami) e intensifica il gusto degli aminoacidi. È costituito principalmente dall’amminoacido glutammato, l’anione dell’acido glumatico, un componente chiave delle proteine. Non confondere questa polvere con la variante del supermercato, poiché si tratta di una polvere pura di glutammato monosodico molto più fine.
È ottimo da combinare con l’olio essenziale di foglie di chiodo di garofano per il massimo effetto saporito.

Per quel sentimento comune e noto: ‘solo un altro…’.

Carattere del prodotto: polvere di cristallo bianco, igroscopico, solubile in acqua, ha un sapore saporito.

Direzione del dosaggio per kg di miscela secca:

Nelle esche per pesci utilizzare circa lo 0,4 – 0,5% per il massimo effetto di gusto saporito. Non usarne in eccesso, potrebbe danneggiare le carpe ed i pesci in generale.

Condividi!