Puro e naturale, per uso alimentare, senza ingredienti artificiali. Preparato estraendo peperoncini rossi indiani tritati con solventi volatili mediante metodo di percolazione.

Contiene i principi pungenti, la capsicina e la sostanza colorante rossa chiamata capsantina. Come il pepe nero, aiuta il metabolismo della carpa e del pesce in generale ed è ricco di antiossidanti. Un additivo stimolante per i mangimi che esalta il gusto dell’esca molto piccante. Si sposa bene con ogni tipo di miscela di base. Proprio come il pepe nero, anche questo può essere utilizzato tutto l’anno, soprattutto in inverno.

Profumo: l’odore pungente caratteristico dei peperoncini rossi, 1 gr equivale a 100 gr di peperoncini rossi crudi. Almeno 1,5 milioni di SHU (scala di Scoville).

Dosaggio consigliato per kg di miscela secca:

Utilizzare a circa 10 – 20 gocce (20 gocce = circa 1 ml), a seconda degli altri ingredienti utilizzati.

Evitare il contatto con la pelle e gli occhi.